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  • 炒菜为什么要放白糖

    炒菜为什么要放白糖

    炒菜时加入白糖主要有以下几个作用: 1. 调味 :白糖可以作为缓冲剂,中和菜肴中的咸味、酸味、辣味和苦味,使口味更加和谐。 2. 上色 :糖在加热过程中会发...

    01-07 0 191 文章列表