柠檬的味道主要是酸甜味，其中酸味来自于柠檬中的柠檬酸，甜味则来自于果糖和葡萄糖。柠檬还带有清新的气味和可能的一点苦味。由于其酸味特别强烈，柠檬常被用作上等调味料，在饮料、菜肴、化妆品和药品中都有广泛的应用
柠檬的酸味是如何形成的？
柠檬的甜味来源有哪些？
如何去除柠檬的酸味？
