香港大学的授课语言主要包括英语、粤语和普通话。以下是具体的授课语言使用情况：
英语授课 ：大部分课程，包括工程、科学、法律、工商管理、金融、医学等，都是以英语进行授课。
粤语授课 ：一些课程，如语言专业、通识课程、中文专业和历史系的一些专业，可能会采用粤语进行授课。
普通话授课 ：特别是中文系的课程，会使用普通话进行教学。
值得注意的是，香港大学作为香港的一所国际化大学，其课程具有很高的国际性，鼓励学生进行海外交流学习，并且与全球多所学校有本科生海外交流协议。
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