大家好，0471房产来为大家讲解下。所谓的曲酒是什么酒啊，曲酒是什么酒什么是曲酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、曲是发酵酒。曲是指用霉菌发酵的酒。所有的白酒都要经过曲发酵才能酿造。其中“曲”指的是酿造过程中的粮食转曲，一般以小麦为原料。
2、曲的起源不详，关于曲最早的文字可能是周朝的《书经说命篇》一书中的“如果你做一个酒糟，你只是一个耕者”。从科学原理分析，酒曲其实是由发霉的粮食进化而来的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
