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卤菜店冬天营业额两三百要坚持吗? 据数据显示，冬天是卤菜店的淡季，很多卤菜店在这个时候面临着营业额不如意的困境。每天只卖两三百的店面盈利不高，无法覆...

卤肉能保存多久？ 卤肉是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。根据经验，卤肉在冬天可以保...